Atualidade da indústria alimentar

Modelos eficientes para transporte, bem como para operações de carga e descarga

Com os modelos Linde T16 P - T20 P, a Linde Material Handling (MH) lança dois novos porta-paletes compactos com uma plataforma rebatível para o operador. Com uma capacidade de carga de 1,6 e 2,0 toneladas, respetivamente, e uma largura de apenas 720 milímetros, os veículos foram concebidos para serem utilizados numa vasta gama de aplicações e são ideais para trabalhar em espaços restritos.

Governo Regional dos Açores, APAC e Delta Cafés assinam protocolo para a experimentação de novas variedades de café nos Açores

O Governo Regional dos Açores, a Associação de Produtores Açorianos de Café (APAC) e a Delta Cafés assinaram ontem, no Palácio de Sant´Ana, em Ponta Delgada, o Protocolo para a Experimentação de Novas Variedades de Café na Região Autónoma dos Açores, que irá permitir maior desenvolvimento futuro do café na Região, acelerando a sua produtividade, qualidade e viabilidade económica.

Nestlé Portugal recorre a combustível de origem renovável para camiões de logística

A Nestlé Portugal iniciou um projeto-piloto com o objetivo de reduzir as emissões de gases com efeito de estufa, substituindo o gasóleo convencional utilizado nos camiões dos seus fornecedores de logística, por combustível Óleo Vegetal Hidrogenado (HVO), considerado um dos combustíveis do futuro. O projeto teve início no passado dia 30 de outubro, em parceria com a TJA e a Repsol Portuguesa.

Pilz apresenta soluções inovadoras para o futuro da intralogística segura na Logistics & Automation 2023

Na intralogística, operadores, robôs e máquinas interagem constantemente entre si. Diante deste cenário, a Pilz trabalha para projetar e oferecer soluções seguras e ideais que atendam às necessidades do presente e do futuro da intralogística e promovam o trabalho colaborativo.

Vencer o presente com os olhos postos no futuro

A paridade de preço entre a carne cultivada e a tradicional “pode ser atingida na próxima década”, mas a nível de impacto ambiental “só se atingem resultados com investimento em investigação e novas (bio)tecnologias do setor agroalimentar”. Quem o afirma é José Espírito Santo, strategy, CFO e investor relations na Cell4Food, a única empresa portuguesa que se dedica à agricultura celular para o setor alimentar...

Produtos premium, inovação e sustentabilidade

A Conservas Pinhais é especialista na produção e comercialização de conservas artesanais de sardinha e outros pelágicos, como Cavala e Carapau. Ao longo deste ano, a empresa reforçou o seu posicionamento como “produtora de excelência” no segmento das conservas de Sardinha premium, “através da consistência na seleção de produtos-chave, inovação e sustentabilidade na relação mantida com os seus clientes”...

Entrevista com Tiago Marques Pereira, executive board member da Balanças Marques

A pandemia e a guerra trouxeram dificuldades na cadeia logística de abastecimento de matéria-prima, alguns constrangimentos na produção e o aumento do preço dos transportes e da própria matéria-prima. Mesmo assim a Balança Marques tem conseguido manter taxas de crescimento na ordem dos 20%. A agilidade e flexibilidade carateristicas de organizações de menor dimensão permite-lhe uma rápida adaptação ao mercado e, com isso, “bater de frente” com empresas multinacionais...

MiR e JHernando melhoram as deslocações nas operações intralogísticas

O líder mundial no desenvolvimento e fabrico de robôs móveis autónomos (AMR), Mobile Industrial Robots (MiR), vai trabalhar em conjunto com a JHernando, empresa de engenharia com mais de 50 anos de experiência, para promover o fabrico de soluções intralogísticas inovadoras e personalizadas, nas quais os AMRs serão a ferramenta que favorecerá os movimentos.

José Espírito Santo, strategy, CFO e investor relations na Cell4food

O investimento em agricultura celular explodiu nos últimos anos, e atualmente 150 empresas em todo o mundo apostam sobretudo em espécies de volume (frango, porco, vaca) e em produtos mais caros e exclusivos, como wagyu, salmão, atum rabilho, foi-gras ou caviar. Em Portugal, a Cell4Food é a única do setor que se dedica à alimentação humana, desenvolvendo aquacultura celular...

Politécnico de Coimbra realiza webinar 'Embalagens e Sustentabilidade: Estratégias embaladas para um futuro melhor'

O Serviço de Saúde Ocupacional e Ambiental (sSOA) do Instituto Politécnico de Coimbra (IPC) realiza no dia 24 de novembro, pelas 09h45, o webinar 'Embalagens e Sustentabilidade: Estratégias embaladas para um futuro melhor'.

Portugal precisa de reciclar mais embalagens para cumprir as metas de resíduos urbanos

A problemática das embalagens, que acarreta um elevado impacto ambiental, é o tema da Semana Europeia da Prevenção de Resíduos, assinalada de 18 a 26 de novembro e a que o Electrão volta a associar-se.

WasteApp 2.0: Facilita a reciclagem e indica o ecoponto mais próximo

A WasteApp 2.0 chegou para simplificar a vida dos portugueses e dos estrangeiros no que toca à reciclagem. Permite saber o contentor certo para depositar os resíduos e localizar o ecoponto mais próximo através do mapa interativo disponibilizado na app...

Auchan é distinguida com três prémios de excelência no setor do retalho online

A Auchan Retail Portugal reafirma o seu posicionamento de destaque no Universo online, ao receber três prémios que reconhecem a sua inovação e transformação digital no setor do retalho em Portugal.

Jungheinrich Portugal considerada 'Great Place to Work' pela segunda vez consecutiva

A Jungheinrich Portugal, subsidiária do grupo alemão Jungheinrich, especializado em soluções de intralogística e automação, recebeu pela segunda vez consecutiva o certificado de 'Great Place to Work', na categoria Empresas. Esta certificação reconhece os empregadores que criam uma excelente experiência ao colaborador.

Espinho acolhe boas práticas ambientais e alarga recolha seletiva de resíduos orgânicos ao setor residencial e não residencial

Para que a natureza prevaleça, o Município de Espinho acolhe boas práticas ambientais e alarga recolha seletiva de resíduos orgânicos ao setor residencial e não residencial, na zona de Anta – Guetim.

Subprodutos de cerveja, uma alternativa nutritiva para peixes de aquacultura.

A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) estimou a produção total da aquicultura em 82,1 milhões de toneladas em todo o mundo, em 2018. Este é um setor em crescimento que exige soluções para melhorar a sua rentabilidade e garantir a sua sustentabilidade, principalmente na procura de alternativas nutricionais para produzir a atual alimentação dos peixes criados em explorações aquícolas, 46% da produção total de peixe em 2018...

Inteligência artificial ultrassónica pode verificar a qualidade do atum congelado

A Universidade de Tokai e a Fujitsu desenvolveram uma nova tecnologia para inspecionar a qualidade do atum congelado no Japão. A investigação conjunta centrou-se no desenvolvimento de uma nova tecnologia de inteligência artificial (IA)¹ por ultrasons, resultando na primeira técnica do mundo para medir a qualidade da carne de atum congelado sem cortar ou danificar o produto...

Novas técnicas de análise massiva de dados de segurança alimentar baseadas em inteligência artificial

Os métodos atuais de gestão da segurança alimentar baseiam-se na conceção, aplicação e manutenção de um plano de segurança alimentar de acordo com os princípios da metodologia HACCP. No entanto, e apesar disso, há provas de que continuam a ser detetados casos pelos organismos públicos responsáveis pelo controlo da segurança dos alimentos...

Alimentaria FoodTech apresenta soluções avançadas para melhorar eficiência

A Alimentaria FoodTech, a feira de máquinas, equipamentos e ingredientes para a indústria agroalimentar, encerrou recentemente uma edição de sucesso, reunindo as principais empresas do setor e mais de 15.800 profissionais no centro de exposições Gran Via da Fira de Barcelona durante quatro dias, para promover negócios e impulsionar a inovação no setor...

Os alimentos têm IVA diferente consoante são adquiridos no supermercado ou no restaurante

A CIP trouxe a notoriedade que faltava ao valor do IVA atribuído discricionariamente aos alimentos disponíveis no mercado, sem lógica definida e, na verdade, parecendo ser um procedimento aleatório por parte do governo.

Midsid inaugura primeira loja cash&carry em Portugal

A Midsid, empresa pertencente ao grupo Logista, um dos maiores operadores logísticos da Europa, inaugura a sua primeira loja cash&carry, localizada nas suas instalações em Alcochete. Com um volume de faturação de 660 milhões de euros no ano de 2022, a Midsid, que ambiciona um crescimento de 30% para este ano.

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