iAlimentar - Informação profissional para a indústria alimentar portuguesa -

CellBlue: projeto desenvolve produtos alimentares à base de polvo celular

O projeto CellBlue (internamente chamado de Future Foods), coordenado pela Cell4Food - Cellular Culture, SA...

14 novembro, 2025

Agroalimentar pede mais inovação e investimento para reforçar segurança alimentar

14 novembro, 2025

Plastics Recyclers Europe alerta para uma crise sem precedentes no setor

13 novembro, 2025

Meta climática da UE para 2040: Parlamento quer redução de 90% das emissões

13 novembro, 2025

Inteligência artificial e automação reinventam o negócio dos produtos frescos

Feira Internacional de Lisboa (Lisbon Food Affair)

Sai da frente, Quinoa — será o Sorgo o próximo superalimento?

A quinoa já teve o seu momento de glória — e com razão. É versátil, rica em nutrientes e isenta de glúten, tornando-se numa favorita dos consumidores mais atentos à saúde em todo o mundo...

22 outubro, 2025

Opinião | Digitalização na restauração: eficiência e proximidade em poucas linhas

O setor da restauração enfrenta uma transformação digital acelerada...

22 outubro, 2025

SARA HACCP | Rotulagem nutricional e transparência para o consumidor: da informação técnica à confiança pública

A rotulagem nutricional evoluiu significativamente nas últimas décadas...

20 outubro, 2025

Embalagens alimentares e rotulagem ambiental: normas nacionais e europeias

A presença generalizada de microplásticos tem vindo a assumir proporções alarmantes, representando atualmente...

Agrifood Open Day 2025: biotecnologia e resiliência agrícola em destaque

No dia 24 de novembro, o Unicorn Factory Lisboa acolhe a 4.ª edição do Agrifood Open Day, o evento para todos os que impulsionam ou se interessam pela transformação sustentável do sistema agroalimentar...

22 outubro, 2025

Sugal instala a primeira caldeira de biomassa para processamento de tomate na Europa

21 outubro, 2025

Novo investimento: Centro de Vinificação do Vale do Douro já arrancou para a primeira vindima

21 outubro, 2025

A história de sucesso da amêndoa europeia: uma radiografia da qualidade e sustentabilidade do produto embaixador da Península Ibérica

20 outubro, 2025

Serrão: a nova marca de pão tradicional

Distribuição

9 setembro, 2025

ANTRAM celebra 50 anos no 24°Congresso com debates sobre o futuro da mobilidade e do setor

A Associação Nacional de Transportadores Públicos Rodoviários de Mercadorias (ANTRAM) celebra este ano o seu 50º aniversário e assinala a efeméride com a realização do 24°Congresso ANTRAM, nos dias 21 e 22 de novembro...

30 junho, 2025

Mercadona investe 290 milhões em centro logístico em Almeirim, o maior de sempre em Portugal

A Mercadona inaugurou em Almeirim o seu maior centro logístico em Portugal, num investimento de 290 milhões de euros. O novo bloco logístico, com 120...

29 abril, 2025

Robôs ao serviço do retalho: como a MC está a automatizar o futuro de lojas e armazéns

Da limpeza à assistência ao cliente, passando pela reposição automática, a MC está a transformar o retalho com robótica e inteligência artificial...

3 janeiro, 2025

Montosa assina um acordo com o Banco de Alimentos de Málaga

Compromisso garante a doação de produtos como abacates e mangas produtos às famílias mais carenciadas de Málaga ao longo de 2025.

Embalamento

14 novembro, 2025

Plastics Recyclers Europe alerta para uma crise sem precedentes no setor

Uma ‘vaga de encerramentos’ de fábricas de reciclagem de plásticos ameaça a capacidade de produção europeia.

13 novembro, 2025

Grupo Hinojosa Packaging conclui a aquisição do grupo francês ASV Packaging

12 novembro, 2025

Tetra Pak inaugura novo centro de desenvolvimento de produtos em pó

12 novembro, 2025

Um bioplástico feito a partir de folhas de manga prolonga o prazo de validade dos géneros alimentícios

7 novembro, 2025

Embalagens comestíveis inteligentes: a solução sustentável para carnes mais seguras e duradouras

Mercados

22 outubro, 2025

Sugal instala a primeira caldeira de biomassa para processamento de tomate na Europa

Com um investimento global de 100 milhões de euros até 2030, o grupo Sugal acelera a transição para uma indústria mais sustentável, colocando a inovação e a eficiência energética no centro da sua estratégia de futuro...

17 outubro, 2025

Invest Madeira e PortugalFoods reforçam parceria para dinamizar o agroalimentar madeirense

A Invest Madeira e a PortugalFoods formalizaram, no World of Wine Porto...

14 outubro, 2025

12ª edição do Time4Tech: Colab4Food explora o potencial dos subprodutos da cerveja

O Colab4Food realiza, no próximo dia 6 de novembro de 2025, entre as 11h00 e as 12h00, a 12...

1 outubro, 2025

Brasmar Group apresenta novidades na 26ª edição da Conxemar

O Grupo Brasmar, líder de mercado português no setor alimentar de produtos do mar e um dos top 5 ibéricos nesta indústria, estará presente na próxima edição da Conxemar 2025...

Automatização

13 novembro, 2025

Inteligência artificial e automação reinventam o negócio dos produtos frescos

O Fruit Logistica Trend Report 2026 revela como a inteligência artificial está a transformar as cadeias de abastecimento globais de frutas e legumes e a acelerar a mudança em todo o setor.

13 novembro, 2025

Realidade atual e tendências tecnológicas dos robôs humanoides

21 outubro, 2025

Indústria europeia acelera na automação com robôs colaborativos

25 setembro, 2025

Robôs móveis da Omron otimizam fluxo na Danfoss Power Solutions

15 setembro, 2025

‘Futuro digital nas organizações do setor agroalimentar’ revela realidade agrícola em Portugal

Eventos

11 novembro, 2025

Open House do GAIN | Liderar a cadeia agroalimentar com visão e impacto

A Open House do GAIN, da AESE Business School, é já dia 18 de novembro. Uma oportunidade para sentir a força da comunidade agroalimentar que lidera a transformação do setor, em Portugal e na União Europeia...

6 novembro, 2025

1.ª Conferência do Colégio da Especialidade de Engenharia Alimentar

A Ordem dos Engenheiros, através do Colégio da Especialidade de Engenharia Alimentar, organiza a sua 1...

5 novembro, 2025

Agrifood Open Day 2025: biotecnologia e resiliência agrícola em destaque

No dia 24 de novembro, o Unicorn Factory Lisboa acolhe a 4...

20 outubro, 2025

Vinhos vencedores da escolha da imprensa 2025

Foram revelados, na abertura da feira Vinhos & Sabores, os vencedores do concurso ‘Escolha da Imprensa’, organizado pela revista Grandes Escolhas...

Logística

13 novembro, 2025

Inteligência artificial e automação reinventam o negócio dos produtos frescos

O Fruit Logistica Trend Report 2026 revela como a inteligência artificial está a transformar as cadeias de abastecimento globais de frutas e legumes e a acelerar a mudança em todo o setor.

13 novembro, 2025

Realidade atual e tendências tecnológicas dos robôs humanoides

4 novembro, 2025

Torrestir reforça presença no Reino Unido com nova parceria

3 novembro, 2025

IA: a nova aliada das cadeias de abastecimento resilientes na indústria alimentar

29 outubro, 2025

Sevilha recebeu debate sobre inovação hortofrutícola

Processamento

14 novembro, 2025

CellBlue: projeto desenvolve produtos alimentares à base de polvo celular

O projeto CellBlue (internamente chamado de Future Foods), coordenado pela Cell4Food - Cellular Culture, SA...

12 novembro, 2025

Tetra Pak inaugura novo centro de desenvolvimento de produtos em pó

As novas instalações da Tetra Pak, localizadas em Cholet, França, estão equipadas com uma unidade de produção piloto, um laboratório de testes e a mais recente tecnologia...

6 novembro, 2025

1.ª Conferência do Colégio da Especialidade de Engenharia Alimentar

A Ordem dos Engenheiros, através do Colégio da Especialidade de Engenharia Alimentar, organiza a sua 1...

22 outubro, 2025

Sugal instala a primeira caldeira de biomassa para processamento de tomate na Europa

Com um investimento global de 100 milhões de euros até 2030, o grupo Sugal acelera a transição para uma indústria mais sustentável...

Rotulagem

5 novembro, 2025

Comissão de Agricultura do PE aprova ‘Wine Package’ com novas regras para o setor vitivinícola

As medidas reforçam a resiliência, modernizam a rotulagem e asseguram maior flexibilidade financeira aos produtores de vinho europeus.

31 outubro, 2025

Lecta lança papel para etiquetas resistente a gorduras e sem PFAS

23 outubro, 2025

Brother aposta nas linerless para tornar a etiquetagem mais eficiente e sustentável

22 outubro, 2025

SARA HACCP | Rotulagem nutricional e transparência para o consumidor: da informação técnica à confiança pública

20 outubro, 2025

Embalagens alimentares e rotulagem ambiental: normas nacionais e europeias

Segurança Alimentar

13 novembro, 2025

Portas rápidas: eficiência, segurança e sustentabilidade na indústria alimentar

Na indústria alimentar, manter condições ambientais estáveis não é apenas uma questão de conforto, mas uma necessidade produtiva e normativa. As temperaturas devem ser controladas com precisão, a higiene deve ser absoluta e os processos, contínuos...

11 novembro, 2025

ASAE apreende cinco toneladas de mel por práticas fraudulentas

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), através da Unidade Regional do Sul – Unidade Operacional de Évora, realizou, nas últimas semanas...

10 novembro, 2025

Politécnico de Coimbra obtém acreditação para doutoramento europeu na área agroalimentar

O Instituto Politécnico de Coimbra (IPC) é a única instituição portuguesa a integrar o doutoramento europeu em 'Ciência, Tecnologia e Biotecnologia Agroalimentar'...

5 novembro, 2025

Rótulos de grafeno criados para evitar a contrafação de vinho

Investigadores da Universitat Rovira i Virgili (URV) conceberam um método baseado em etiquetas RFID de grafeno para evitar a contrafação de produtos vitivinícolas através da...

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