5 razões para escolher produtos embalados em vidro

A Friends of Glass revelou cinco motivos para escolher produtos embalados em vidro no âmbito do Dia Mundial da Alimentação.

A Friends of Glass explica o papel crucial do material de embalagem na conservação, sabor e qualidade dos alimentos e bebidas, destacando o vidro. Além das credenciais de sustentabilidade, as embalagens de vidro proporcionam diversos benefícios para a saúde e segurança alimentar.

1. Garantem a qualidade e frescura. As embalagens de vidro são inertes, ou seja, não reagem física ou quimicamente no contacto com o seu conteúdo ou o ambiente. Desta forma, as qualidades e características originais dos alimentos são garantidas. Os alimentos mantêm as suas propriedades, como se viessem diretamente da produção para as mãos do consumidor.
2. Têm uma composição 100% natural. As embalagens de vidro são compostas por areia, soda e calcário, o que garante a máxima qualidade tanto da embalagem como do produto que contém, sem qualquer elemento químico que possa ser tóxico ou perigoso. Estas embalagens são adequadas para toda a família.
3. Preservam o sabor original dos alimentos. Sendo uma embalagem natural, inerte e sem aditivos, o vidro é o único material que não confere sabor ou odor aos produtos embalados, mesmo em armazenamento longo.
4. São transparentes. Dada a sua composição é possível ver o que está dentro da embalagem, ou seja, os consumidores podem verificar a aparência e qualidade dos produtos antes de os comprarem. Esta transparência gera confiança, porque o consumidor vê aquilo que está a comprar.
5. Asseguram Segurança Alimentar. As embalagens de vidro não precisam de camadas internas (vernizes, plásticos...) para serem impermeáveis ou evitar corrosão. O vidro pode estar em contacto direto e seguro com os alimentos ou bebidas de toda a família e, graças à sua própria natureza inorgânica e às características do seu processo de fabrico (temperatura da fusão, automação e protocolos rigorosos de controlo de qualidade), é também um material asséptico, que suporta tanto o uso de micro-ondas, quanto as altas temperaturas para esterilização, pasteurização ou banho-maria.

A Friends of Glass é um fórum europeu de consumidores que promove a escolha de produtos embalados em vidro e a reciclagem destas embalagens após a utilização. Reúne todos os que acreditam que o vidro é a melhor escolha por três motivos principais: saúde, sabor e ambiente. A Friends of Glass foi criada em 2009 pela Federação Europeia de Vidro de Embalagem (FEVE), em resposta a uma pesquisa pan-europeia do instituto de pesquisa independente InSites, que concluiu que a maioria dos consumidores europeus preferiam alimentos e bebidas embalados em vidro.