iAlimentar - Informação profissional para a indústria alimentar portuguesa -

Agroglobal 2025 com campos de demonstração na Quinta da Alorna

A 10ª edição da Agroglobal realiza-se entre 9 e 11 de setembro, no CNEMA, em Santarém...

2 julho, 2025

Linde apresentou a nova geração de empilhadores elétricos

2 julho, 2025

Nova embalagem flexível 100% reciclável com elevado desempenho para alimentos frescos e transformados

2 julho, 2025

SternMaid apresenta novas capacidades para misturas de pós e embalagens sustentáveis na Vitafoods Europe 2025

2 julho, 2025

Odemira acolhe debate estratégico sobre o futuro do setor agroalimentar

A verdadeira revolução industrial na indústria alimentar ainda está por ser anunciada

Chamam-lhe a nova revolução industrial. Dizem que a inteligência artificial (IA) está a transformar fábricas, processos e modelos de negócio. E estão certos — mas, acredito, só em parte.

28 abril, 2025

Sustentabilidade e economia circular: a transição digital no setor alimentar

A indústria alimentar, como outras, enfrenta desafios significativos em termos de sustentabilidade...

10 fevereiro, 2025

Cozinha 4.0: Como a digitalização está a temperar o futuro da indústria alimentar

Tal como muitas outras, a indústria alimentar enfrenta desafios que exigem inovação e que permitem o destaque dos players que os ultrapassarem...

24 janeiro, 2025

Os números do investimento europeu apontam para o desenvolvimento do setor das proteínas alternativas

Os métodos atuais de processamento de proteínas produzidas por fermentação microbiana continuam a ser dispendiosos, complexos e intensivos em recursos...

Investigadores do IST criam filetes de robalo celular através de bioimpressão 3D

Os primeiros filetes de robalo impressos em 3D a nível mundial pertencem ao Instituto de Bioengenharia e Biociências do Instituto Superior Técnico...

14 maio, 2025

Tetra Pak apresenta edição 2025 do Manual de Processo de Produtos Lácteos

9 maio, 2025

O caminho que ainda falta percorrer pelas proteínas alternativas

28 abril, 2025

Proteínas alternativas no futuro da alimentação

27 março, 2025

Novo gelado da Auchan resgata 6.500 bananas do desperdício

Mercadona investe 290 milhões em centro logístico em Almeirim, o maior de sempre em Portugal

A Mercadona inaugurou em Almeirim o seu maior centro logístico em Portugal, num investimento de 290 milhões de euros. O novo bloco logístico, com 120...

29 abril, 2025

Robôs ao serviço do retalho: como a MC está a automatizar o futuro de lojas e armazéns

Da limpeza à assistência ao cliente, passando pela reposição automática, a MC está a transformar o retalho com robótica e inteligência artificial...

3 janeiro, 2025

Montosa assina um acordo com o Banco de Alimentos de Málaga

Compromisso garante a doação de produtos como abacates e mangas produtos às famílias mais carenciadas de Málaga ao longo de 2025.

9 dezembro, 2024

GS1 Portugal desenvolve estudo sobre o desempenho do setor hortofrutícola

Analisar e comprovar a importância da cadeia de frio da distribuição, de modo a assegurar a qualidade dos produtos frescos, é o mote de um novo estudo da GS1 Portugal...

Nova embalagem flexível 100% reciclável com elevado desempenho para alimentos frescos e transformados

O centro tecnológico ITENE desenvolveu novos materiais para embalagens flexíveis monomaterial, 100% recicláveis e biodegradáveis, a partir de diferentes substratos celulósicos e de poliolefinas...

2 julho, 2025

SternMaid apresenta novas capacidades para misturas de pós e embalagens sustentáveis na Vitafoods Europe 2025

26 junho, 2025

BASF apresenta roteiro para a sustentabilidade dos plásticos na K 2025

26 junho, 2025

Tekniker avança na texturização a laser para aplicações industriais

23 junho, 2025

Awfully Posh relança os seus amendoins numa embalagem de papel 100% reciclável

CAP leva vinhos portugueses à Turquia e Cazaquistão

Este tour pela Euroásia para uma ação de promoção internacional nos dois mercados segue-se ao périplo asiático (Hong Kong, Tailândia, Malásia e Singapura) e à passagem pelos Estados Unidos (Miami), em maio passado...

18 abril, 2025

IA na indústria alimentar: entre o potencial transformador e os desafios da realidade

Entre o potencial da tecnologia e os desafios da sua implementação, a inteligência artificial (IA) está a reconfigurar silenciosamente as fábricas do setor alimentar...

5 março, 2025

Carne cultivada: Avanços e desafios regulamentares a nível europeu

Neste artigo, pretende-se fazer o ponto da situação dos avanços regulamentares no mercado europeu, analisando os primeiros dois pedidos de autorização relativos à carne cultivada...

28 janeiro, 2025

Iniciativas que impactam a alimentação do futuro e impulsionam a inovação no setor agroalimentar

O ecossistema de empreendedorismo que se vive na área alimentar, em Portugal, tem respondido aos desafios da indústria nas mais variadas vertentes com dinamismo...

Automatização

2 julho, 2025

Linde apresentou a nova geração de empilhadores elétricos

A multinacional Linde Material Handling lançou, oficialmente em Portugal, os mais recentes modelos de empilhadores elétricos contrapesados: Linde E14–E20 e Xi10–Xi20, agora disponíveis para venda ou aluguer no mercado nacional...

25 junho, 2025

Comau apresenta família Myco de seis robôs colaborativos na Automatica 2025

23 junho, 2025

BGI e EIT Food anunciam as dez finalistas do programa EWA

2 junho, 2025

Robôs para embalagem: a Schubert estreia-se na Automatica com uma solução pioneira

29 maio, 2025

Empack, Logistics & Automation e Logistic & Industrial Build abrem o período de registo

Eventos

2 julho, 2025

Agroglobal 2025 com campos de demonstração na Quinta da Alorna

A 10ª edição da Agroglobal realiza-se entre 9 e 11 de setembro, no CNEMA, em Santarém...

2 julho, 2025

Odemira acolhe debate estratégico sobre o futuro do setor agroalimentar

Produção agrícola, segurança alimentar, inovação, autonomia e soberania estratégica voltam ao centro do debate nacional na 7...

27 junho, 2025

Colab4Food apresenta 11.ª edição do Time4Tech

Evento online dedicado à disseminação de tecnologias inovadoras para o setor agroalimentar está agendado para 17 de julho, das 11h às 12h.

17 junho, 2025

Sucesso da Ipack-Ima e da Pharmintech 2025 marca um ponto de viragem para a cadeia de valor da embalagem

A Ipack-Ima 2025 reforçou o seu papel como um dos eventos internacionais mais importantes para tecnologias de processamento, soluções de embalagem e novos materiais...

Logística

30 junho, 2025

Mercadona investe 290 milhões em centro logístico em Almeirim, o maior de sempre em Portugal

A Mercadona inaugurou em Almeirim o seu maior centro logístico em Portugal, num investimento de 290 milhões de euros. O novo bloco logístico, com 120...

30 junho, 2025

Beyra D’Ouro Fresh otimiza processos e reforça controlo de produção com Sage X3

27 junho, 2025

Estão abertas as inscrições para a 17.ª edição da Advanced Manufacturing Madrid 2025

25 junho, 2025

Jungheinrich apresenta novos empilhadores elétricos retráteis ETV 3i

25 junho, 2025

Comau apresenta família Myco de seis robôs colaborativos na Automatica 2025

Processamento

15 maio, 2025

Como a RTSF City HT está a redefinir a indústria com eficiência, sustentabilidade e preço

Pedro Fernandes, diretor comercial da Trane, explica como a bomba de calor de alta temperatura que está a conquistar a indústria e a descarbonizar fábricas com uma eficiência difícil de ignorar.

10 maio, 2025

Do desperdício à inovação

A sustentabilidade e economia circular na indústria agroalimentar é muito mais do que grandes números e desafios globais...

29 abril, 2025

Robôs ao serviço do retalho: como a MC está a automatizar o futuro de lojas e armazéns

Da limpeza à assistência ao cliente, passando pela reposição automática, a MC está a transformar o retalho com robótica e inteligência artificial...

11 fevereiro, 2025

Universidade de Granada analisa os benefícios da substituição do consumo de carne por alternativas à base de plantas

Uma investigação liderada por um investigador da Universidade de Granada (UGR) mostra que a substituição de produtos à base de carne por produtos vegetais que simulam a carne...

Rotulagem

24 junho, 2025

Automação e sustentabilidade são temas-chave na Labelexpo Europe 2025

Os principais tópicos da Labelexpo Europe 2025, automação e sustentabilidade, devem estar no topo da agenda de todos os fabricantes de rótulos e embalagens.