Atualidade da indústria alimentar

RAR Açúcar investe 12 milhões na descarbonização da unidade industrial

26 agosto, 2026

A RAR Açúcar acaba de concluir um programa de investimento de 12 milhões de euros destinado a acelerar a descarbonização da sua unidade industrial, reforçando a eficiência energética e hídrica dos seus processos produtivos e consolidando uma estratégia de transformação alinhada com os objetivos da transição climática.

Tetra Pak reduz em 34% as emissões de gases com efeito de estufa na cadeia de valor

26 agosto, 2026

A Tetra Pak, líder em soluções de processo e embalagens para alimentos e bebidas, lançou o seu Relatório de Sustentabilidade relativo ao exercício de 2025, no qual detalha a forma como os progressos contínuos na redução de emissões estão a contribuir para uma maior resiliência do sistema alimentar a nível global.

Empresas portuguesas participam no teste de garrafas de PEF para bebidas funcionais

25 agosto, 2026

A Avantium, empresa especializada no desenvolvimento de materiais poliméricos renováveis e circulares, está a colaborar com a Gepack e a Frubaça na avaliação da utilização do PEF (polietileno furanoato) em garrafas de dose única destinadas ao setor das bebidas funcionais. O projeto reúne empresas de diferentes etapas da cadeia de valor para demonstrar a viabilidade da aplicação deste material em embalagens de pequeno formato...

Feira Internacional de Lisboa (LogiPack)

Rita das Batatinhas Fritas leva a reciclagem de óleos alimentares às escolas

25 agosto, 2026

A Hardlevel – Energias Renováveis distribuiu, em várias escolas do país, o conto infantil 'Rita das Batatinhas Fritas', uma iniciativa que integra o projeto ‘Educar para Reciclar – Heróis do Ambiente’. A ação pretende sensibilizar crianças e famílias para a correta separação e reciclagem dos óleos alimentares usados (OAU), num momento em que Portugal continua a apresentar níveis reduzidos de recolha deste tipo de resíduos...

Novo regulamento europeu sobre embalagens entra em fase decisiva

24 agosto, 2026

A aplicação do Regulamento Europeu sobre Embalagens e Resíduos de Embalagens (PPWR), iniciada a 12 de agosto, abre uma nova fase na definição das regras para o ciclo de vida das embalagens no Mercado Único. A FIPA - Federação das Indústrias Portuguesas Agroalimentares defende uma implementação atempada e harmonizada, sublinhando a necessidade de compatibilizar os objetivos ambientais com os requisitos de segurança alimentar e de integridade dos produtos...

Building Food 2040 identifica prioridades para uma transformação mais resiliente e sustentável dos sistemas alimentares

24 agosto, 2026

A Comissão Europeia publicou o relatório 'Building Food 2040: Stakeholder Input for the new EU R&I Strategic Agenda for Food Systems', que reúne os resultados de uma consulta realizada em março de 2026 para recolher contributos para a futura agenda estratégica europeia de investigação e inovação (I&I) para os sistemas alimentares. O documento analisa 631 respostas a um inquérito e 63 contributos escritos de diferentes intervenientes do setor...

Consumidores querem um Programa Volta mais acessível e com mais pontos de devolução

5 agosto, 2026

Os consumidores estão cada vez mais comprometidos com a reciclagem e reconhecem o papel do Programa Volta na promoção de uma economia mais circular. Contudo, para que o sistema alcance todo o seu potencial, os portugueses defendem que este deve tornar-se mais acessível, simples e integrado nas suas rotinas. Esta é uma das principais conclusões do mais recente estudo da ConsumerChoice sobre o Programa Volta...

Plástico representa quase 90% do lixo marinho recolhido nas praias portuguesas

4 agosto, 2026

Os plásticos continuam a ser o principal tipo de resíduo encontrado nas praias de Portugal continental. De acordo com os resultados do Programa de Monitorização de Lixo Marinho em Praias, divulgados pela Agência Portuguesa do Ambiente (APA), estes materiais representaram 89,5% dos itens identificados em 2024 e 88% em 2025 nas 15 praias que integram a rede nacional de monitorização.

Lidl prolonga candidaturas à terceira edição do programa ‘Da Minha Terra’

31 julho, 2026

Dado o impacto do programa no ecossistema nacional, o Lidl Portugal prolongou até 15 de agosto o prazo de candidaturas à 3.ª edição do ‘Da Minha Terra’. A iniciativa visa reforçar a valorização da produção nacional e dar oportunidade a mais produtores portugueses de integrarem a rede de fornecedores da insígnia.

Tetra Pak reforça estratégia para materiais renováveis e economia circular nas embalagens

31 julho, 2026

A Tetra Pak, líder em soluções de processo e embalagens para alimentos e bebidas, atualizou o seu Plano de Proteção da Natureza para reforçar a sua atuação em áreas como o abastecimento responsável, a utilização de matérias-primas renováveis e a resiliência hídrica. Após dois anos de implementação, a empresa pretende concentrar os seus esforços nas áreas onde pode gerar maior impacto ambiental positivo ao longo da cadeia de valor...

Do alambique à economia circular: uma família que destila inovação e sustentabilidade

Joana Peres - 31 julho, 2026

Há empresas que nascem de um plano de negócios. Outras começam muito antes disso, alimentadas por uma paixão que cresce ao longo dos anos. Foi esse o percurso da Lemos Figueiredo – Adega & Destilaria de Alcobaça, cuja história começou numa garagem, entre pequenos alambiques e experiências de destilação que, inicialmente, eram apenas um hobby.

A maioria dos consumidores nunca pensa na embalagem nem na logística de um produto. E isso é um sinal de que tudo correu bem.

31 julho, 2026

O produto chegou intacto, dentro do prazo esperado, com a qualidade pretendida e disponível no local certo. Para o consumidor, a história termina aqui. Mas aquilo que parece simples é, na realidade, o resultado de centenas de decisões que começam muito antes de o produto chegar à prateleira.

Smart Waste Portugal lança metodologia para apoiar as PME na adoção do ecodesign

30 julho, 2026

A Smart Waste Portugal desenvolveu, no âmbito do projeto TransformEC – Transformação Circular, a metodologia Ecodesign Readiness Levels (ERL), uma ferramenta de autoavaliação que ajuda as pequenas e médias empresas (PME) a perceber até que ponto integram critérios de ecodesign no desenvolvimento dos seus produtos e a definir os próximos passos. Adaptada à realidade das PME, a ERL funciona como um instrumento de diagnóstico, planeamento e melhoria contínua...

Indústria europeia das bebidas procura respostas para um mercado em transformação

30 julho, 2026

A BrauBeviale regressa a Nuremberga, em novembro, para reunir a indústria europeia cervejeira e de bebidas e apresentar soluções para um setor cada vez mais exigente.

ESTUDO| A seleção do vedante como operação enológica

29 julho, 2026

As características do vinho vão sendo desenhadas desde a vinha, passando por várias fases, incluindo o engarrafamento e estágio em garrafa, até chegar ao consumidor final. O tipo de vedante é uma das variáveis que pode influenciar a evolução físico-química e sensorial do vinho após o engarrafamento. Um estudo realizado por uma equipa de investigadores da Universidade de Aveiro em parceria com a M.A.SILVA Cortiças S.A...

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