Atualidade da indústria alimentar

SARA HACCP distinguida com o Beta-Start Prize num programa de inovação internacional

10 abril, 2026

A SARA HACCP foi a startup vencedora do programa de aceleração Beta-Start, promovido pela Beta-i com o apoio do Turismo de Portugal. Das 101 candidaturas ao programa, foram selecionadas 15 startups provenientes de Portugal, Coreia do Sul, Grécia e Itália. Mais do que um reconhecimento tecnológico, esta distinção levanta uma questão relevante para o setor alimentar: porque é que o controlo operacional se tornou crítico na inovação?...

Regenerative Wine Fest regressa a 16 de maio ao Alentejo

10 abril, 2026

Na terceira edição, o evento reúne na Herdade das Servas, no Alentejo, produtores e especialistas para debater práticas regenerativas na viticultura. O movimento ganha força em Portugal e são já 15 os produtores de vinho alinhados na necessidade urgente de regeneração de solos para garantir o futuro do setor.

ADENE lança 'Manual Poupança – Crise Energética'

10 abril, 2026

Perante o atual cenário de volatilidade nos mercados energéticos internacionais, a ADENE lança o 'Manual Poupança – Crise Energética', um guia com recomendações simples e imediatas para apoiar cidadãos, famílias, instituições e empresas. O objetivo é capacitar os portugueses com ferramentas úteis para reduzir consumos, aumentar a eficiência e mitigar o impacto da subida de preços na economia doméstica e empresarial...

Philadelphia lança queijo cottage e reforça portefólio focado no bem-estar

10 abril, 2026

A Philadelphia, marca da Mondelez International, apresenta o novo Philadelphia Queijo Cottage, uma inovação que responde à crescente procura por opções versáteis e ricas em proteína. O lançamento insere-se numa estratégia de diversificação e acompanha a evolução dos hábitos de consumo em Portugal, onde esta categoria tem registado um crescimento significativo.

Madeira obriga máquinas de venda automática a disponibilizar pelo menos 50% de produtos saudáveis

10 abril, 2026

Um novo diploma regional determina regras para a oferta alimentar em máquinas de venda automática instaladas em serviços públicos e entidades abrangidas na Região Autónoma da Madeira, impondo a disponibilização mínima de produtos considerados nutricionalmente adequados, no âmbito das políticas de promoção da saúde.

Zero alerta: Portugal desperdiça óleos alimentares usados essenciais para biocombustíveis

10 abril, 2026

A Zero - Associação Sistema Terrestre Sustentável alerta que Portugal está a desperdiçar óleos alimentares usados, um recurso estratégico para biocombustíveis, com níveis de recolha doméstica muito abaixo do potencial.

Aveiro recebe DPP Summit para debater Passaporte Digital do Produto nas empresas

9 abril, 2026

A cidade de Aveiro acolhe, a 15 de abril, a terceira edição do DPP Summit, um encontro dedicado à implementação do Passaporte Digital do Produto, que junta empresas, entidades tecnológicas e organizações setoriais.

Mimosa lança kefir em formato familiar de um quilo

9 abril, 2026

A Mimosa acaba de lançar um novo formato de kefir natural de um quilo, reforçando a sua aposta no segmento dos probióticos e acompanhando a tendência de crescimento do consumo de produtos associados ao bem-estar digestivo. Segundo informação divulgada pela marca, o novo produto foi desenvolvido para facilitar a integração do kefir na alimentação diária, respondendo à procura por opções nutritivas, práticas e adaptadas a diferentes momentos de consumo...

Candidaturas abertas para programa que apoia mulheres no setor agroalimentar

9 abril, 2026

Estão abertas, até 26 de abril, as candidaturas ao programa EWA GROW 2026, que oferece mentoria, formação e apoio financeiro a mulheres em Portugal com ideias ou projetos no setor agroalimentar.

MOVIPACK a nova geração de máquinas de embalagem: rápida de desenvolver, fácil de integrar

9 abril, 2026

A engenharia enfrenta inúmeros desafios que devem ser ultrapassados para que se mantenha competitiva e sustentável a longo prazo. As questões essenciais incluem sustentabilidade, rentabilidade e produtividade. A pressão para desenvolver soluções ambientalmente responsáveis e eficientes em termos de recursos é cada vez maior, pelo que os engenheiros têm de encontrar formas de reduzir o consumo de energia e minimizar a pegada ecológica...

Fundação Auchan abre candidaturas para projetos de alimentação

8 abril, 2026

No âmbito do Dia Mundial da Saúde, celebrado a 7 de abril, a Fundação Auchan abriu candidaturas para a nova edição do concurso de apoio a projetos sociais, disponibilizando um montante global de 200 mil euros para iniciativas que promovam o acesso à alimentação e a integração social.

Modernizar equipamentos de lacticínios pode cortar até 49% das emissões de gases de efeito estufa, revela estudo da Tetra Pak

8 abril, 2026

A modernização das linhas de produção existentes em lacticínios permite reduzir significativamente emissões, consumo de água e perdas de produto, sem exigir substituição completa do equipamento. É esta a principal conclusão do estudo 'Dairy Processing Impact Assessment', conduzido pela Tetra Pak e validado pelo Carbon Trust...

Politécnico de Leiria lança livro que valoriza património olivícola e impulsiona o olivoturismo

8 abril, 2026

Investigadores do CiTUR – Leiria, centro de investigação sediado na Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar (ESTM), em Peniche, do Politécnico de Leiria, coordenaram a obra ‘Monumentos Vivos, Óleo Sagrado: Um Património Biocultural do Mediterrâneo e da Humanidade’, recentemente lançada com o objetivo de valorizar o património olivícola e promover boas práticas para a sua preservação, bem como reforçar o desenvolvimento do olivoturismo...

Continente lança campanha ‘Assim toda a gente come melhor’

7 abril, 2026

O Continente apresentou uma nova campanha de comunicação que reforça a ideia de que adotar hábitos alimentares equilibrados pode ser simples e acessível, apostando num tom próximo e descontraído para chegar aos consumidores.

Vinhos do Tejo reforçam promoção internacional

7 abril, 2026

Depois de ações em Paris e Londres, os Vinhos do Tejo intensificaram, em março, a sua presença internacional com quatro iniciativas de promoção em mercados europeus, incluindo Polónia, Alemanha e Espanha. De acordo com a Comissão Vitivinícola Regional do Tejo (CVR Tejo), as ações combinaram momentos dirigidos ao público profissional com iniciativas de enoturismo, reforçando a notoriedade da região e o posicionamento dos seus produtores além-fronteiras...

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