25 julho, 2024
23.°Congresso ANTRAM realiza-se, em outubro, em Albufeira
O 23.°Congresso ANTRAM já tem data marcada: 11 e 12 de outubro...
Informação profissional para a indústria alimentar portuguesa
Atualidade 
Opinião
19 junho, 2024
Como pode a indústria alimentar contrariar o flagelo da obesidade, face às tendências e inovação tecnológica do setor?
A obesidade é um problema crescente de saúde pública em todo o mundo, afetando milhões de pessoas. Estima-se em mais de 1.500 milhões o número de pessoas afetadas em todo o mundo, sendo que poderá atingir cerca de 30% da população, em 2030...
19 junho, 2024
Entrevista a Ana Trigo Morais, CEO da Sociedade Ponto Verde
“As embalagens são o único fluxo urbano a cumprir com as suas metas de reciclagem...
17 junho, 2024
Inovação para a sustentabilidade desafia indústria
Em 2023, a Comissão Europeia atribuiu mais de 51 milhões a 80 projetos com participação portuguesa, com destaque para as áreas de alimentação e bioeconomia que...
31 janeiro, 2024
Jorge Henriques, presidente da FIPA e presidente do Conselho Estratégico da Lisbon Food Affair
Numa grande entrevista de antevisão à Lisbon Food Affair, que as revistas iAlimentar e iFoods publicam como media partners do evento, Jorge Henriques garante que a FIL, em Lisboa...
Produção
24 julho, 2024
Prémios Ecotrophelia distinguem projetos agroalimentares
A 8.ª edição do prémio Ecotrophelia Portugal reconheceu, mais uma vez, o empreendedorismo e a inovação no setor agroalimentar nacional.
Distribuição
12 julho, 2024
Exportações da indústria alimentar e das bebidas crescem mais de 10%
As vendas para o exterior do sector da indústria alimentar e das bebidas alcançaram os 3,35 mil milhões de euros, nos primeiros cinco meses de 2024, revelam os mais recentes dados do Instituto Nacional de Estatística...
4 julho, 2024
Cerveja Barona cria cerveja feita com sobras de pão para a Auchan
A Auchan e a Cerveja Barona, fabricante de cerveja artesanal do Alentejo, apresentaram a Cerveja Talego, produzida com sobras de pão...
1 julho, 2024
QR Codes com standards GS1 podem substituir códigos de barras em breve
22 líderes das maiores empresas mundiais assinaram uma declaração conjunta apelando à transição da codificação para QR Codes com Standards GS1...
1 julho, 2024
CHEP e Cabka ganham prémio Red Dot para contentor CHEP ZirConic
O contentor dobrável CHEP ZirConic ganhou o Red Dot Product Design Award na categoria de Embalagens Industriais, anunciaram a CHEP e Cabka.
Embalamento
25 julho, 2024
9.ª Conferência Internacional de Polímeros de Base Biológica e Biodegradáveis
O Departamento de Química (DQ) da Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade de Coimbra (FCTUC) recebeu a 9.ª edição da Conferência Internacional de Polímeros de Base Biológica e Biodegradável (BIOPOL), entre 22 a 24 de julho...
Mercados
11 julho, 2024
Óleo de Palma e borracha: Regulação relativa à desflorestação pode custar 1,5 mil milhões
As cadeias de abastecimento mais afetadas deverão ser as do café, do chocolate, das alternativas à carne à base de soja e dos produtos à base de óleo de palma e seus derivados, incluindo centenas de produtos de higiene pessoal como o champô...
11 julho, 2024
90% do espaço de exposição da Barcelona Wine Week 2025 já está contratado
A Semana do Vinho de Barcelona 2025 está a aproximar-se da sua capacidade máxima, a sete meses da sua realização...
27 junho, 2024
Fi Europe 2024 abre inscrições com oferta antecipada
Os especialistas da indústria de F&B podem começar a planear a sua participação na Fi Europe 2024, que regressa à Messe Frankfurt de 19 a 21 de novembro de 2024...
25 junho, 2024
AEP leva missão empresarial do setor agroalimentar à Geórgia e à Arménia
A Associação Empresarial de Portugal (AEP) está a promover uma missão empresarial do setor agroalimentar à Geórgia e à Arménia...
Automatização
24 julho, 2024
Transinsular integra sistema de proteção e monitorização de contentores
Cerca de 90% dos contentores da Transinsular já estão equipados com a solução Vodafone Smart Container, desenvolvida, em Portugal pela Sensefinity e pela HFA.
Eventos
15 julho, 2024
Lisbon Food Affair regressa à FIL entre 10 e 12 de fevereiro de 2025
A 3.ª edição da Lisbon Food Affair está marcada para os dias 10 a 12 de fevereiro de 2025, na Feira Internacional de Lisboa (FIL)...
8 julho, 2024
Prémio Ecotrophelia Portugal escolhe produtos alimentares inovadores e sustentáveis
Estudantes universitários dão a provar os produtos alimentares ecoinovadores, na a 8.ª edição do prémio Ecotrophelia Portugal, no dia 12 de julho, no Porto...
2 julho, 2024
Digital With Purpose Global Summit 2024 alia sustentabilidade ao digital
A Digital with Purpose Global Summit 2024, encontro mundial que alia a sustentabilidade ao digital, acontece no Centro de Congressos do Estoril...
1 julho, 2024
Yontex criada para promover Drinktec e BrauBeviale
A feira mundial para a indústria de bebidas e alimentos líquidos (Drinktec)e a feira para a indústria de bebidas (BrauBeviale) são agora promovidas pela nova joint-venture Yontex...
Logística
24 julho, 2024
Transinsular integra sistema de proteção e monitorização de contentores
Cerca de 90% dos contentores da Transinsular já estão equipados com a solução Vodafone Smart Container, desenvolvida, em Portugal pela Sensefinity e pela HFA.
Processamento
26 julho, 2024
Gourmey pede autorização de comercialização de Fois Gras de carne cultivada na UE
O pedido de aprovação da Grourmey é o primeiro de sempre para vender carne cultivada na UE. O pedido foi enviado também para Singapura, na Suíça, no Reino Unido e nos EUA.
18 julho, 2024
Südback acontece entre 26 e 29 de outubro em Estugarda
A Messe Stuttgart recebe a Südback no próximo mês de outubro. São esperados 700 expositores que irão ocupar 65 mil metros quadrados de área bruta de exposição...
4 julho, 2024
Tetra Pak desenvolve misturador de proteínas que elimina espuma e reduz custos
A Tetra Pak lançou o Tetra Pak Industrial Protein Mixer, uma solução de processo pioneira que elimina a formação de espuma na mistura de proteínas...
27 junho, 2024
GoodMills Innovation apresenta novo fibras pré-bióticas Snow
A GoodMills Innovation apresentou um complexo multifibra que oferece uma mistura de benefícios para a saúde, sabor e processamento num complexo multifibra, diz em comunicado...
Rotulagem
19 julho, 2024
Decisores e poder de compra dos visitantes da Hispack está a aumentar
Cerca de 88,5% dos participantes da Hispack 2024 estão envolvidos no processo de compra de soluções de fabrico e embalagem de produtos. Mais representação estrangeira e de marcas líderes no mercado são sinais do sucesso da edição de 2024...
Segurança Alimentar
15 julho, 2024
ASAE apreende aguardente vínica velha e vinho no valor superior a 17.500 euros
A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), através da sua Unidade Regional do Centro, realizou uma operação de fiscalização direcionada à verificação dos requisitos de produção e comercialização de produtos vitivinícolas...
11 julho, 2024
Nomad Foods junta-se à iniciativa “Move to -15°C” para reduzir emissões de carbono
A casa-mãe da Iglo Portugal reforça o apelo à revisão da temperatura de referência dos congeladores para -15°C para reduzir as emissões de carbono nos alimentos congelados...
9 julho, 2024
Nordmann Portugal apresenta alternativa de aroma de fumo para indústria alimentar
A Nordmann Portugal pretende incentivar os clientes a testarem novas alternativas, mais seguras para o consumidor, através de parcerias com fornecedores...
24 junho, 2024
Universidade de Coimbra avalia presença de vírus e bactérias em macroalgas e halófitas
Uma equipa de investigadores da Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade de Coimbra (FCTUC), em colaboração com a Faculdade de Farmácia (FFUC)...
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24/07/2024
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