iAlimentar - Informação profissional para a indústria alimentar portuguesa -

SCALLOG: robô logístico que transporta caixas até 600 kg

Empresa constrói robôs de logística autónomos, os "Boby" com os robustos casquilhos deslizantes em polímeros e isentos de lubrificação da igus.

30 maio, 2025

OKPLAST: indústria dos plásticos discute os desafios regulamentares

30 maio, 2025

Co-Lab Continente celebra dois anos com mais de 3.800 produtos testados por consumidores

29 maio, 2025

Empack, Logistics & Automation e Logistic & Industrial Build abrem o período de registo

29 maio, 2025

FIPA pede ao novo governo que reconheça a importância estratégica do setor

A verdadeira revolução industrial na indústria alimentar ainda está por ser anunciada

Chamam-lhe a nova revolução industrial. Dizem que a inteligência artificial (IA) está a transformar fábricas, processos e modelos de negócio. E estão certos — mas, acredito, só em parte.

28 abril, 2025

Sustentabilidade e economia circular: a transição digital no setor alimentar

A indústria alimentar, como outras, enfrenta desafios significativos em termos de sustentabilidade...

10 fevereiro, 2025

Cozinha 4.0: Como a digitalização está a temperar o futuro da indústria alimentar

Tal como muitas outras, a indústria alimentar enfrenta desafios que exigem inovação e que permitem o destaque dos players que os ultrapassarem...

24 janeiro, 2025

Os números do investimento europeu apontam para o desenvolvimento do setor das proteínas alternativas

Os métodos atuais de processamento de proteínas produzidas por fermentação microbiana continuam a ser dispendiosos, complexos e intensivos em recursos...

Investigadores do IST criam filetes de robalo celular através de bioimpressão 3D

Os primeiros filetes de robalo impressos em 3D a nível mundial pertencem ao Instituto de Bioengenharia e Biociências do Instituto Superior Técnico...

14 maio, 2025

Tetra Pak apresenta edição 2025 do Manual de Processo de Produtos Lácteos

9 maio, 2025

O caminho que ainda falta percorrer pelas proteínas alternativas

28 abril, 2025

Proteínas alternativas no futuro da alimentação

27 março, 2025

Novo gelado da Auchan resgata 6.500 bananas do desperdício

Robôs ao serviço do retalho: como a MC está a automatizar o futuro de lojas e armazéns

Da limpeza à assistência ao cliente, passando pela reposição automática, a MC está a transformar o retalho com robótica e inteligência artificial. Marlos Silva, responsável de inovação, revela como...

3 janeiro, 2025

Montosa assina um acordo com o Banco de Alimentos de Málaga

Compromisso garante a doação de produtos como abacates e mangas produtos às famílias mais carenciadas de Málaga ao longo de 2025.

9 dezembro, 2024

GS1 Portugal desenvolve estudo sobre o desempenho do setor hortofrutícola

Analisar e comprovar a importância da cadeia de frio da distribuição, de modo a assegurar a qualidade dos produtos frescos, é o mote de um novo estudo da GS1 Portugal...

2 dezembro, 2024

Tendências do setor do frio e da logística para o triénio 2023-25

Vários estudos confirmam que o setor do frio e da logística está a passar por uma forte transformação que o tornará num setor muito avançado tecnologicamente dentro de três anos...

Embalamento

30 maio, 2025

OKPLAST: indústria dos plásticos discute os desafios regulamentares

Cerca de 150 profissionais reuniram-se em Valência, durante dois dias, para analisar os desenvolvimentos regulamentares através dos conhecimentos de 25 oradores especializados na quinta edição do OKPLAST, organizado pela AIMPLAS...

29 maio, 2025

Empack, Logistics & Automation e Logistic & Industrial Build abrem o período de registo

29 maio, 2025

Amcor revela as suas 'Garrafas do Ano 2025'

28 maio, 2025

Gentlebrand lança uma garrafa 100% reciclável e sem rótulo

26 maio, 2025

A embalagem, um elo fundamental da cadeia de valor alimentar

Mercados

18 abril, 2025

IA na indústria alimentar: entre o potencial transformador e os desafios da realidade

Entre o potencial da tecnologia e os desafios da sua implementação, a inteligência artificial (IA) está a reconfigurar silenciosamente as fábricas do setor alimentar. Mas ainda há um longo caminho a percorrer...

5 março, 2025

Carne cultivada: Avanços e desafios regulamentares a nível europeu

Neste artigo, pretende-se fazer o ponto da situação dos avanços regulamentares no mercado europeu, analisando os primeiros dois pedidos de autorização relativos à carne cultivada...

28 janeiro, 2025

Iniciativas que impactam a alimentação do futuro e impulsionam a inovação no setor agroalimentar

O ecossistema de empreendedorismo que se vive na área alimentar, em Portugal, tem respondido aos desafios da indústria nas mais variadas vertentes com dinamismo...

27 janeiro, 2025

Cinco dicas para compreender a explosão do consumo de bebidas sem ou com baixo teor de álcool

O portfólio de cervejas sem álcool é cada vez mais vasto nas empresas do setor...

Automatização

29 maio, 2025

Empack, Logistics & Automation e Logistic & Industrial Build abrem o período de registo

A Easyfairs abriu as inscrições para a Empack, Logistics & Automation e Logistic & Industrial Build Madrid 2025, os eventos líderes em inovação para a embalagem, logística, transporte e e imobiliário logístico...

26 maio, 2025

Gémeos digitais, IA e robótica: tecnologias que transformam as fábricas de produção alimentar

29 abril, 2025

Food Gear Tech 2025: soluções avançadas de automação, segurança e robótica para a indústria alimentar

10 abril, 2025

Bowe Group apresenta AMR TugBot2 na Empack e Logistics & Automation Porto 2025

6 março, 2025

Três formas de maximizar a flexibilidade dos sistemas de automatização de ultracongelação

Eventos

30 maio, 2025

OKPLAST: indústria dos plásticos discute os desafios regulamentares

29 maio, 2025

Empack, Logistics & Automation e Logistic & Industrial Build abrem o período de registo

A Easyfairs abriu as inscrições para a Empack, Logistics & Automation e Logistic & Industrial Build Madrid 2025, os eventos líderes em inovação para a embalagem, logística...

29 maio, 2025

FIPA pede ao novo governo que reconheça a importância estratégica do setor

A 7.ª Conferência para a Competitividade organizada pela FIPA – Federação das Indústrias Portuguesas Agroalimentares decorreu, no dia 22 de maio, sob o mote “Alimentar a Economia”...

26 maio, 2025

2ª edição do Congresso Mundial do Azeite realiza-se em Lisboa, em 2026

O Congresso Mundial do Azeite (CMAO) continua o seu caminho durante este ano, 'En Ruta hacia el CMAO 2026', participando no âmbito da Expoliva 2025...

Logística

30 maio, 2025

SCALLOG: robô logístico que transporta caixas até 600 kg

Empresa constrói robôs de logística autónomos, os "Boby" com os robustos casquilhos deslizantes em polímeros e isentos de lubrificação da igus.

29 maio, 2025

Empack, Logistics & Automation e Logistic & Industrial Build abrem o período de registo

27 maio, 2025

Open Day da STILL dá visão para o futuro da intralogística

21 maio, 2025

Linde apresenta The Next Champ, a nova era da intralogística

21 maio, 2025

Jungheinrich define crescimento com a Estratégia 2030+

Processamento

15 maio, 2025

Como a RTSF City HT está a redefinir a indústria com eficiência, sustentabilidade e preço

Pedro Fernandes, diretor comercial da Trane, explica como a bomba de calor de alta temperatura que está a conquistar a indústria e a descarbonizar fábricas com uma eficiência difícil de ignorar.

10 maio, 2025

Do desperdício à inovação

A sustentabilidade e economia circular na indústria agroalimentar é muito mais do que grandes números e desafios globais...

29 abril, 2025

Robôs ao serviço do retalho: como a MC está a automatizar o futuro de lojas e armazéns

Da limpeza à assistência ao cliente, passando pela reposição automática, a MC está a transformar o retalho com robótica e inteligência artificial...

11 fevereiro, 2025

Universidade de Granada analisa os benefícios da substituição do consumo de carne por alternativas à base de plantas

Uma investigação liderada por um investigador da Universidade de Granada (UGR) mostra que a substituição de produtos à base de carne por produtos vegetais que simulam a carne...

Rotulagem

28 maio, 2025

Brother: certificação RBA Platinum em quatro fábricas

Certificação faz parte da auditoria do Programa de Avaliação Validada (VAP), que verifica a conformidade com o Código de Conduta da Responsible Business Alliance (RBA).

13 maio, 2025

Lecta Self-Adhesives amplia gama de rótulos exclusivos para bebidas e produtos gourmet

23 abril, 2025

Água de Carvalhelhos apresenta garrafa com impressão em braille

22 abril, 2025

Corte e vinco digital: a revolução na indústria gráfica e de embalagens

17 abril, 2025

Brother: Linha do Ano A4 2025 Keypoint

Segurança Alimentar

30 maio, 2025

Co-Lab Continente celebra dois anos com mais de 3.800 produtos testados por consumidores

Laboratório de inovação da marca própria já envolveu 2.765 clientes em mais de dois mil testes, reforçando o compromisso do Continente com a cocriação e a escuta ativa.

15 maio, 2025

ASAE desmantela circuito ilegal de Moluscos Bivalves Vivos

Operação Limpa realizou-se nos concelhos da Nazaré e Caldas da Rainha.

15 maio, 2025

3º ano da #PlantHealth4Life

Campanha, levada a cabo pela Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA), a Comissão Europeia (CE) e os seus parceiros em toda a Europa...

13 maio, 2025

Método rápido que utiliza tecnologia de infravermelhos aumenta a segurança alimentar do atum

Uma equipa de investigação do IFAPA Alameda del Obispo (Córdoba) propôs um procedimento para identificar instantaneamente a histamina, um possível alergénio...

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