InovFood Summit'26 debate competitividade e novos mercados para o setor agroalimentar

A inovação, a transformação digital e a conquista de novos mercados vão estar no centro da terceira edição do InovFood Summit, que se realiza a 17 de novembro, na Escola Superior Agrária de Castelo Branco. Organizado pela InovCluster, o encontro reúne empresas, academia, entidades públicas, investidores e outros agentes do setor agroalimentar para debater soluções que reforcem a competitividade das empresas e valorizem os recursos dos territórios.

O programa estrutura-se em torno de seis dimensões: ‘território’, ‘financiamento’, ‘inovação’, ‘sustentabilidade’, ‘internacionalização’ e ‘transformação digital’. Estes eixos abrangem diferentes desafios do setor, desde a valorização dos recursos e produtos locais até à adoção de novas tecnologias e à procura de oportunidades comerciais além-fronteiras.

A componente territorial centra-se na valorização dos produtos, das competências e do conhecimento de cada região, promovendo uma maior articulação entre os agentes locais. A criação de valor passa, por sua vez, pela transformação de recursos e ideias em soluções que contribuam para a competitividade e a sustentabilidade das empresas.

O financiamento e o acesso aos mercados integram igualmente os temas previstos, a par da internacionalização e da diversificação dos destinos comerciais. O objetivo é reforçar a capacidade das empresas agroalimentares para se posicionarem nos mercados e desenvolverem novas oportunidades de negócio.

A transformação digital vai ter expressão num espaço dedicado à inteligência artificial e às novas tecnologias de valorização alimentar, com enfoque nas mudanças que estas soluções estão a introduzir nos produtos, nos processos e nos consumidores.

O encontro inclui também momentos de partilha de conhecimento sobre mercados, competitividade, financiamento, sustentabilidade e valorização económica dos territórios.

Outros espaços vão ser dedicados ao estabelecimento de contactos entre empresas e potenciais parceiros, à apresentação de projetos e à troca de experiências.

A valorização dos produtos e saberes locais vai estar igualmente presente através de experiências centradas nos sabores e nos recursos dos territórios. A organização pretende, assim, combinar a discussão de desafios do setor com oportunidades de cooperação e contacto profissional.

A participação no InovFood Summit’26 requer inscrição prévia, através do formulário disponibilizado pela organização.