SGS promove webinar sobre os desafios e o valor da certificação IFS Food

Considerada uma ferramenta importante para reforçar a segurança alimentar e a competitividade das empresas, a certificação IFS Food vai estar em análise num webinar promovido pela SGS Portugal, que reúne representantes do referencial, auditores e empresas certificadas para discutir desafios, benefícios e boas práticas.

A SGS Portugal organiza, no dia 17 de junho, entre as 15h00 e as 16h00, o webinar ‘Transformar desafios em excelência na auditoria IFS Food’, que pretende explorar os principais desafios associados à implementação e manutenção do referencial IFS Food, bem como analisar os benefícios reais da certificação através das diferentes perspetivas dos intervenientes envolvidos no processo: o IFS, o organismo de certificação, os auditores e as empresas certificadas.

A certificação IFS Food é uma norma internacional de segurança alimentar e qualidade utilizada para certificar empresas que produzem ou transformam alimentos. O referencial tem como objetivo garantir que os produtos alimentares são seguros para consumo, cumprem os requisitos legais aplicáveis, mantêm níveis consistentes de qualidade e são produzidos de acordo com boas práticas de higiene e segurança.

Segundo a SGS, a certificação IFS Food é atualmente um fator determinante para a competitividade das empresas do setor alimentar, respondendo às exigências do mercado e contribuindo para elevados padrões de segurança alimentar. No entanto, a sua implementação e manutenção continuam a representar desafios significativos, desde a correta interpretação dos requisitos do referencial até à gestão eficaz das auditorias.

O webinar vai ser moderado por Ana Machado, food product manager da SGS Portugal, e conta com a participação de Dina Fernandes, responsável pelo Sistema de Gestão Integrado do Grupo Lusiaves, Inês Alves, auditora IFS Food da SGS Portugal, e João Stein, head of development programs do IFS – International Featured Standards.

Durante a sessão vão ser abordados temas como a forma de garantir o sucesso e o valor da certificação IFS ao longo do tempo, os principais desafios práticos da implementação do referencial, as dificuldades mais frequentes na manutenção da certificação, o impacto real da certificação nas organizações, as diferenças entre as expectativas e a realidade dos processos de auditoria, bem como exemplos de boas práticas e lições aprendidas por empresas com diferentes níveis de maturidade.

A SGS refere que a iniciativa pretende apoiar as empresas na transformação dos desafios associados à certificação em oportunidades de melhoria contínua, promovendo a partilha de experiências práticas e de perspetivas complementares dos vários intervenientes do ecossistema da certificação alimentar.

A participação é gratuita, mas sujeita a inscrição obrigatória.