Interpack 2026 debate papel das embalagens na redução do desperdício alimentar

A iniciativa Save Food promove, a 12 de maio, na interpack 2026, um conjunto de debates, prémios e demonstrações que colocam as embalagens no centro da resposta à perda e desperdício alimentar, reunindo organizações internacionais, empresas e especialistas para discutir soluções sustentáveis e aplicações práticas ao longo de toda a cadeia de abastecimento.

As Expert Talks estruturam-se em dois painéis de discussão. O primeiro, subordinado ao tema ‘Transição global das embalagens: regulamentação, parcerias e a corrida para o valor sustentável’, junta organizações como a Organização das Nações Unidas para o Desenvolvimento Industrial (UNIDO), a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), a Organização Mundial de Embalagens (WPO), a própria iniciativa Save Food e a Messe Düsseldorf. Em análise vão estar os desenvolvimentos regulamentares – incluindo o futuro Regulamento Europeu de Embalagens e Resíduos de Embalagens (PPWR) –, os enquadramentos internacionais e o papel da cooperação entre indústria e instituições na aceleração da transição para sistemas de embalagem mais sustentáveis. O debate vai ainda abordar a articulação entre requisitos legais, normas de conceção e programas sistémicos, com vista ao cumprimento de metas ambientais e à redução das perdas alimentares.

O segundo painel, ‘Transformar as embalagens em aliadas na preservação de alimentos: tendências, inovações e soluções ao longo da cadeia de abastecimento alimentar’, foca-se em aplicações concretas. Entre os temas em destaque vão estar o prolongamento da vida útil dos produtos através da embalagem, a estabilidade da cadeia de frio, a eficiência logística e a cooperação entre os diferentes elos da cadeia de abastecimento. Empresas como a Multivac, a Kühne+Nagel, a Fundação SIG e a organização de certificação FSSC apresentam casos práticos que evidenciam a integração entre embalagem, logística e normas de qualidade como fator crítico para reduzir perdas, reforçar a segurança alimentar e aumentar a eficiência operacional. Após os painéis, será promovido um momento de interação direta entre participantes e especialistas internacionais.

A agenda inclui ainda a atribuição dos Save Food Design Awards, dos Sustainability Design Awards e do concurso de projetos Save Food, que distinguem soluções com impacto comprovado na redução da perda de alimentos, conciliando desempenho económico e ambiental. Com mais de 100 candidaturas, esta edição evidencia o peso crescente da inovação sustentável na indústria das embalagens. Pela primeira vez, o concurso de projetos prevê apoio financeiro a iniciativas selecionadas, com o objetivo de escalar abordagens bem-sucedidas e reforçar a sua visibilidade internacional.

Paralelamente, a Rota de Destaques Save Food permitirá aos visitantes identificar, no recinto da feira, tecnologias, produtos e serviços orientados para a redução do desperdício alimentar. Ao longo deste percurso, empresas participantes apresentarão soluções aplicáveis em diferentes fases da cadeia de valor, facilitando a comparação de abordagens e a identificação de boas práticas.

Com este programa, a Save Food reforça o seu posicionamento como plataforma internacional de partilha de conhecimento e de promoção de soluções concretas, alinhadas com o Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 12.3 das Nações Unidas, centrado na redução do desperdício alimentar.