Um novo azeite sustentável, produzido em Portugal com recurso a práticas agrícolas responsáveis e valorização de subprodutos, chega agora ao mercado pela mão do Clube de Produtores Continente.
O Continente lançou o Azeite Virgem Extra Sustentável Continente, um produto 100% português desenvolvido pela Herdade da Figueirinha, membro do Clube de Produtores Continente, que aposta em métodos de produção alinhados com princípios de sustentabilidade ambiental.
Produzido com respeito pelo ciclo natural da oliveira, este azeite resulta de práticas que preservam o ecossistema e asseguram a qualidade do produto final. A sua origem está associada a um modelo agrícola que privilegia o cuidado com o solo e a valorização dos recursos naturais, garantindo autenticidade e reduzindo o impacto ambiental.
A produção integra um projeto de economia circular assente na compostagem de excedentes, nomeadamente polpa de azeitona e folhas, que são transformados em composto orgânico natural. Esta abordagem, inserida na iniciativa Feira do Desperdício do Clube de Produtores Continente, promove a redução do desperdício alimentar, a otimização de recursos e a regeneração dos solos, contribuindo para uma agricultura mais eficiente e sustentável.
De categoria superior, o azeite é obtido exclusivamente por processos mecânicos, diretamente da azeitona. Apresenta um perfil sensorial intenso e puro, com notas verdes e frescas, sendo indicado tanto para temperar como para finalizar pratos.
Disponível em embalagens de 500 ml, o novo produto reforça a estratégia do Continente de disponibilizar opções que combinam origem nacional, qualidade e responsabilidade ambiental, aproximando produtores e consumidores e incentivando escolhas mais conscientes.
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