Delta Cafés volta a ser café oficial da Gala Michelin Portugal

A Delta Cafés volta a associar-se à Gala do Guia Michelin Portugal como café oficial da terceira edição do evento, que decorre a 10 de março no Savoy Palace, na Madeira. Segundo um comunicado da marca, são esperados mais de 500 convidados, que terão acesso a diferentes experiências de café preparadas por baristas e ao lote Amethyst, escolhido para acompanhar a noite dedicada à alta gastronomia.

A estreia da cerimónia na Madeira pretende afirmar-se como um tributo à excelência culinária de Portugal e do arquipélago, celebrando a alta cozinha que caracteriza o país e contribuindo para reforçar a riqueza e diversidade da gastronomia portuguesa.

Durante a gala, a Delta Cafés proporcionará uma experiência sensorial aos convidados com o lote Amethyst, um blend 100% arábica composto por diferentes origens. Segundo a marca, o café apresenta corpo médio e acidez fina, com aroma doce e notas de cacau e avelã torrada, além de um sabor prolongado.

A marca disponibilizará ainda um serviço especializado de baristas, com várias experiências de consumo de café pensadas para acompanhar o ritmo e a exigência de um dos eventos mais emblemáticos da gastronomia nacional.

Citada no comunicado, a Delta Cafés refere que a presença contínua na Gala do Guia Michelin Portugal reflete o compromisso da empresa com a gastronomia nacional e com a promoção de Portugal como destino gastronómico e turístico.

A cerimónia será conduzida pela atriz Daniela Ruah, responsável por anunciar as Estrelas Michelin, enquanto Juliana Penteado, chef pasteleira e jurada do programa MasterChef Portugal, receberá os convidados na passadeira vermelha.

O jantar será coordenado pelo chef Benoît Sinthon, do restaurante Il Gallo d’Oro, distinguido com duas Estrelas Michelin e uma Estrela Verde 2025. O menu contará ainda com a participação dos chefs Octávio Freitas (Desarma) e Francisco Avillez (William), ambos com uma Estrela Michelin, Júlio Pereira (Ákua), recomendado no Guia Michelin, e João Dinis (Casal da Penha), distinguido com Bib Gourmand.

“A presença da Delta Cafés na Gala Michelin é mais uma oportunidade para celebrar o que verdadeiramente nos distingue: a dedicação à excelência”, afirma Marco Nanita, Loyalty & Sponsorship director da Delta Cafés, citado no comunicado. Segundo o responsável, o evento permite reforçar o compromisso da marca com a qualidade, a inovação e a tradição associadas ao café, bem como com a valorização da gastronomia nacional.

O Guia Michelin é uma referência global na área da gastronomia, estando atualmente presente em quatro continentes e em mais de 40 países.