Informação profissional para a indústria alimentar portuguesa
Feira internacional reforça dimensão empresarial e aposta na internacionalização do setor alimentar

Intercarn 2026 amplia espaço e afirma-se como maior plataforma global do setor da carne

04/03/2026

A Intercarn vai reforçar a sua posição internacional na próxima edição da Alimentaria, que decorre de 23 a 26 de março, em Barcelona, reunindo mais de 350 empresas e ampliando a área expositiva em 10%. Segundo a organização, citada pela Intercarn, o evento consolida-se como a principal plataforma global de negócios e internacionalização para o setor da carne.

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Maior área expositiva da Alimentaria

De acordo com a Intercarn, o salão dedicado à carne e aos produtos cárneos será novamente a maior área da Alimentaria 2026, ocupando mais de 15 mil metros quadrados – cerca de 25% do espaço total do certame – e registando um crescimento de 10% face à edição de 2024.

O evento contará com a participação de mais de 350 empresas nacionais e internacionais, das quais cerca de 30% provenientes de países como Bélgica, Polónia, Países Baixos, Alemanha, Itália, Bulgária, França e Dinamarca. Entre as empresas espanholas confirmadas encontram-se grupos como Noel Alimentaria, El Pozo, Grupo Vall Companys e bonÀrea, além de várias empresas internacionais e pavilhões coletivos, segundo informação divulgada pela Intercarn.

Programa internacional reforçado

A Intercarn destaca igualmente o reforço do programa Hosted Buyers, que prevê a presença de mais de 1.500 compradores internacionais convidados. Estes profissionais representam mercados considerados estratégicos para o setor, incluindo Emirados Árabes Unidos, China, Coreia do Sul, Reino Unido, Estados Unidos, Canadá, Tailândia, Singapura e Arábia Saudita.

Ainda segundo a Intercarn, é esperado um aumento significativo de profissionais ligados aos canais horeca e foodservice, que deverão representar mais de 30% dos compradores acreditados, reforçando as oportunidades comerciais do evento.

Espaço de debate para os desafios do setor

Num contexto marcado por exigências crescentes em matéria de segurança alimentar, qualidade, inovação e internacionalização, a Intercarn afirma-se como ponto de encontro para discutir os principais desafios da indústria da carne. Associações e organizações setoriais irão promover conferências técnicas, apresentações e encontros institucionais orientados para a partilha de boas práticas e o reforço da competitividade.

Entre as iniciativas previstas destaca-se a quarta edição do Congresso Internacional Halal, dedicada às oportunidades de negócio em mercados estratégicos, com apresentações, showcookings e mesas-redondas especializadas.

Peso económico da indústria da carne

Dados do Ministério da Agricultura, Pescas e Alimentação de Espanha, citados pela Intercarn, indicam que a produção espanhola de carne ultrapassou as 8 milhões de toneladas em 2025, mais 5,3% do que no ano anterior. O volume de negócios atingiu 41,337 mil milhões de euros, num setor composto por cerca de 3.400 empresas e responsável por aproximadamente 122.900 empregos diretos.

Segundo a Intercarn, este peso económico reforça o papel estratégico da indústria tanto nas exportações como no equilíbrio da balança comercial espanhola.

Alimentaria celebra 50 anos

A edição conjunta Alimentaria+Hostelco, organizada pela Alimentaria Exhibitions, empresa da Fira de Barcelona, deverá reunir cerca de 3.300 empresas expositoras distribuídas por sete pavilhões, ocupando aproximadamente 100 mil metros quadrados do recinto Gran Via.

A organização, citada pela Intercarn, prevê a participação de mais de 110 mil visitantes profissionais, dos quais 25% internacionais, numa edição que assinala o 50.º aniversário do evento e reforça a sua posição como plataforma global de negócios e networking para a indústria alimentar e da hotelaria.

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