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Sala de desmancha do Matadouro da Ilha Graciosa protocolada com Associação de Agricultores da ilha

24/01/2023
António Ventura destacou a importância desta ação por esta ser “um instrumento de segurança alimentar de abastecimento das populações locais e mais uma oportunidade de negócio”.
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© Governo dos Açores | Fotos: SRADR
No decorrer da assinatura do protocolo de colaboração entre o Instituto de Alimentação e Mercados Agrícolas, IPRA. e a Associação dos Agricultores da Graciosa com o objetivo de ceder a utilização da sala de desmancha do matadouro da Ilha Graciosa àquela associação, António Ventura, Secretário Regional da Agricultura e do Desenvolvimento Rural, destacou a importância do protocolo, por ser “um instrumento de segurança alimentar de abastecimento das populações locais e mais uma oportunidade de negócio”.

O governante enalteceu a solução encontrada para a utilização daquele espaço, “depois de três vezes, se ter levado a hasta pública, em 2019, em 2022 e em 2022, no sentido da conceção da sala de desmancha e o concurso ter ficado deserto”, acrescentando que a ideia e iniciativa da Associação Agrícola se revela importante para o desenvolvimento económico e social da Graciosa.

António Ventura acrescentou ainda que “o mercado nacional é deficitário em 50% da carne de bovino, a carne açoriana é cada vez mais apreciada, pelo que temos de encontrar formas de colocar a carne junto dos consumidores e com baixo custo financeiro e em termos de energias fósseis”.

O respetivo protocolo vigora pelo prazo de um ano, a contar da data da sua assinatura, sendo renovável por iguais e sucessivos períodos, até à denúncia por uma das partes.

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