Barcelona acolhe a primeira cimeira internacional agroalimentar em março de 2023

Organizado pela Fundação Incyde das Câmaras de Comércio, a Fundação Dieta Mediterrânica e a Fundação Triptolemos, o encontro terá lugar no Centro de Conferências Montjuïc da Fira de Barcelona nos dias 21 e 22 de março e contará com a presença de peritos internacionais do setor.

O presidente da Fundação Incyde, José Luis Bonet, salientou que a decisão de organizar esta cimeira responde à importância deste setor, “uma vez que a Espanha é a quarta maior potência agroalimentar da Europa e a décima maior do mundo”.

Os participantes, empresas, governos, organizações internacionais, sociedade civil e academia, procurarão chegar a um consenso para abordar as questões mais importantes do setor no ambiente atual e futuro.

Durante a apresentação do evento, o presidente da Fundação da Dieta Mediterrânica, Francisco Martínez Arroyo, salientou o valor da dieta mediterrânica e mencionou como é importante discutir o modelo alimentar num mundo global.

Por seu lado, o presidente da Fundação Triptolemos, José Pío Beltrán, salientou que os principais desafios enfrentados pelos sistemas alimentares só serão resolvidos se forem abordados de uma “forma articulada e interdisciplinar”.

O encontro centrar-se-á em quatro pilares de debate: o sistema alimentar global e o Pacto Verde Europeu; como dar valor acrescentado aos produtos e marcas; a situação económica e política; e a cultura, formação, hábitos de consumo e gastronomia, bem como a dieta mediterrânica como um modo de vida.

A cimeira terminará com a renovação da Declaração de Barcelona de 1992 e os participantes comprometer-se-ão a promover medidas para impulsionar o setor com base na sustentabilidade, acessibilidade e tecnologia.