Azeite: consumo mundial cresceu para o dobro desde 1990-91

A CAP - Confederação de Agricultores de Portugal publicou a sua Newsletter Azeite, de dezembro de 2021, referente ao setor do azeite.

Esta edição do boletim informativo dedica-se à análise do consumo de azeite no mundo. Tendo por base um estudo do COI (International Oilive Council), conclui-se que o consumo mundial cresceu particamente para o dobro desde 1990/91, sendo que a principal caraterística desta evolução é o crescimento sustentado que se verificou nos países não membros do COI, que passaram de 14% do consumo mundial, para 30%.

Por outro lado, o consumo na União Europeia regista uma tendência constante para diminuir, visível a partir da campanha 2004/2005, passando de 70% do consumo mundial, para 50%, lê-se no documento.

Este estudo ainda está em curso. Começou em 2020 em Espanha, Itália e Grécia, dado que se verificou uma quebra significativa do consumo nestes Estados-membros. Em 2021 cobriu a Argentina, o Egipto, a Jordânia e a Tunísia e, em 2022, deverá cobrir os restantes países membros do COI.

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